Баски живут на севере Испании и юге Франции, однако ни на французов, ни на испанцев они не похожи. Как ни странно, но происхождение их до сих пор является одной из тайн, над которыми исследователи ломают головы. Тем не менее, даже не зная наверняка о прародителях этого народа, можно уверенно сказать – их культура и правда неповторима.
Многие традиции басков пришли из глубокой древности, а верность национальным обычаям подчёркивают не только рассказы, но и исторические памятники. Почему праздник Рождества в Стране басков имеет не только свои особенности, но и иное название? Зачем баски избивают бревно? Почему 20 января в Сан-Себастьяне можно оглохнуть?
Преданные своей вере
Начиная знакомство с культурой басков, многим становится интересен, какие же эти люди в общении. На мой взгляд, традиции Страны басков ярко отражают их темперамент т нравы. Они отличаются жизнерадостностью и дружелюбием.
Тем не менее, не стоит пренебрегать уважением к местным обычаям и особенно – религии. Большинство басков – ревностные католики, а потому не потерпят негативных отзывов о своём вероисповедании. А ещё, так сказать, к слову, хочу привести поразительный факт относительно религии этих людей.
Вы не поверите, но до XIX века баски оставались язычниками! Да-да, когда вся Европа уже давно приняла христианство, земли басков оставались нетронутым уголком первобытных верований.
Жители Страны басков верили, что на их родине есть священные места. Ими могли быть пещеры, источники, колодцы. Согласно старинным преданиям, в них жили духи, которым баски поклонялись и подносили дары.
Несмотря на то, что сегодня уже нет речи о древних верованиях (разве только в контексте истории), многие праздники и фестивали басков сохранили черты язычества. И сейчас я хочу рассказать о самом известном из них.
Подарки от лесного угольщика
Итак, Рождество. Уверена, вы прекрасно знаете, насколько это значимый праздник для жителей многих европейских стран. Чаще всего проходит он традиционно и вполне обычно, но только не у басков. На их родине этот день называется Оленчеро.
Не спешите удивляться, потому что я хочу поразить вас ещё больше: Оленчеро – это имя старого угольщика. Неожиданно, правда? Старинная баскская легенда рассказывает, что Оленчеро живёт в лесу, однако любит пить вино и лакомиться вкусными угощениями. В праздничную рождественскую ночь он заглядывает в каждый дом, где живут маленькие дети.
Если малыш хорошо себя вёл – в подарок он получает конфеты или другие сладости. А вот тот, кто баловался целый год и огорчал родителей, может рассчитывать лишь на «угощение» в виде куска золы или чёрного уголька.
В честь Оленчеро баски проводят ежегодные шествия, в которых принимают участие не только люди, но и скот, домашняя птица. Считается, что таким образом можно показать старому угольщику, как ты усердно трудился весь год.
Бить и радоваться
Шествия с овцами или гусями – далеко не единственная удивительная традиция басков накануне Рождества. Не менее колоритный обычай – «избиение» бревна. Во многих баскских семьях заготавливают кусок полена, укутанный в одеяло.
Каждый человек должен подойти к бревну с небольшой веточкой и трижды ударить его. Во время «избиения» полена следует загадывать желание, ведь ритуал этот призывает добрые силы в качестве помощников для людей.
Когда все члены семьи справились со своей задачей, «волшебное» бревно водружают на праздничный стол. Как видите, подобная традиция не могла зародиться в христианские времена, а потому насчитывает несколько тысяч лет.
Оглушительный праздник басков
Праздником, который не только видно, но и слышно на много километров вокруг, я бы назвала День Святого Себастьяна, 20 января. Проходит торжество в городе покровителя, Сан-Себастьяне.
Основой праздничного шествия становится Тамборрада. Она представляет собой марш барабанщиков, которые ритмично ударяют в свои музыкальные инструменты. Многие туристы отмечают, что во время Тамборрады можно даже слегка оглохнуть – настолько громкий и эффектный этот фестиваль.
Не менее интересно и традиционное блюдо, что подают в День Святого Себастьяна. На праздничных столах в этот праздник непременно должен быть копчёный угорь, которого запивают красным вином.
Любовь басков к истории и кулинарии
А вот в городах Генрике и Бальмоседе ежегодный июньский фестиваль напоминает машину времени. Все его участники могут переместиться во времена Средневековья и увидеть Страну басков такой, какой она была много столетий тому назад.
Конечно, здесь нет никакого волшебства, ведь главные действующие лица праздника – актёры, которые переодеваются в соответствующие костюмы. Несмотря на кажущуюся простоту идеи, атмосфера на фестивале и правда сказочная.
Как и их соседи-французы, баски – утончённые гурманы. У этого народа есть старинные рецепты, что передаются из поколения в поколение. У басков есть даже специальные «кулинарные клубы».
Вступить в такое объединение могут только мужчины. Во время встреч с друзьями в клубе они готовят блюда, при этом обмениваясь последними новостями и делясь друг с другом интересными наблюдениями.
Напоследок хочу заметить, что жизнь современных басков кажется чередой постоянных праздников и фестивалей. В их культуре действительно сохранилось много памятных дат, а характер этого народа требует выхода энергии. Но не стоит забывать, что баски – этот люди, что, несмотря на противодействие более могущественных государств, смогли создать свою автономию, что стала неповторимым краем в самом сердце Европы.
