Культура швейцарцев стала результатом долгого взаимодействия жителей Швейцарии с другими народами. Несмотря на влияние соседей, этот народ сохранил свою уникальность. Многие туристы, познакомившиеся с обычаями Швейцарии, отмечаю, что эта страна полна «своих» культурных особенностей, что выделяют её на фоне других государств Европы. Это действительно так.
Несмотря на внешнюю холодность, швейцарцы сохраняют силу уха и некую дерзость своих предков. Культуру своего края они считают главной гордостью народа. Зачем в Швейцарии пачкают невест? К приготовлению каких блюд швейцарцы не допускают женщин? И почему в праздничные дни проявляется «огненный» темперамент жителей Швейцарии?
Семейные традиции швейцарцев
Семейные ценности для швейцарцев имеют огромное значение. Вот только нередко их соблюдение и брачные традиции отражают совершенно неожиданную сторону сдержанного швейцарского народа. Например, многие путешественники мечтают побывать на свадьбе в Швейцарии. Почему?
Просто далеко не везде можно увидеть перепачканную невесту. Накануне торжественного дня бракосочетания друзья жениха отправляются к его будущей супруге. Цель у них одна – как можно сильнее испачкать девушку майонезом, кетчупом и даже грязью. Но это ещё не всё. Невесту проводят по улицам города для того, чтобы отпугнуть от неё прочих женихов и ухажеров.
Старинные обычаи и сегодня ярко проявляются в швейцарских семьях. Во главе семейства стоит мужчина. Несмотря на всю независимость их жён, в Швейцарии женщина может устроиться на работу, лишь имея при себе письменное разрешение от супруга. Если же ей необходимо отправиться за границу, муж или его родственник непременно должны сопровождать её в поездке.
Главные «мужские» блюда
Впрочем, патриархат швейцарцы проявляют не только в семейной жизни. Издавна Швейцария славится своими старинными рецептами приготовления сыра и вина. Гордость народа весьма оправдана – эти продукты имеют высокое качество, а технологии изготовления держатся в секрете среди лучших поваров.
Но ни одна женщина никогда не будет допущена к приготовлению «священных» сыра или вина. По всей видимости, мужчины считают, что в данных сферах лишь они способны поддерживать качество, что прошло проверку временем.
Пастушья культура Швейцарии
Швейцария – это не только развитые города и живописные долины. Жители Альп хранят свою горную культуру, где немало обычаев посвящено скотоводству. Так, например, каждый вечер, загнав скот в хлев, пастухи исполняют старинную молитву, в которой просят высшие силы защитить их животных от хищников.
Нередко в Альпах устраиваются и бои пастухов. Победитель получает набор колокольчиков для коров или ленты, которыми может украсить рога своих подопечных. Бои пастухов – старинный обычай, сохранивший популярность и в наши дни, ведь он стимулирует участников следить за физической формой и заниматься спортом.
Не менее давними являются и музыкальные традиции Швейцарии. Альпийский фольклор содержит немало песен и баллад, которые были созданы много веков тому назад. Что интересно, далеко не все они были записаны – многие композиции передавались из поколения в поколение по памяти. Самая старинная мелодия называется «Kuhreihen», она появилась в 1545 году и успешно дошла до нашего времени.
Не меньше меня впечатлила и история народных музыкальных инструментов. Например, альпхорн изначально вовсе не использовался для создания мелодий, а служил сигнальным приспособлением у пастухов. Лишь через несколько столетий находчивые скотоводы решили попробовать наиграть на альпхорне знакомые композиции.
Популярны в Швейцарии и всевозможные музыкальные фестивали, ведь сегодня в стране развито и профессиональное, и любительское занятие музыкой. Во время таких праздников швейцарцы нередко становятся любимцами почитателей своего жанра, а известь может неожиданно «свалиться» даже на талантливого новичка.
Пламенность и педантичность швейцарцев
Уж если речь зашла о праздниках Швейцарии, не могу пройти мимо главного весеннего торжества. Одно из них напоминает нашу Масленицу, называется Днём проводов зимы. Праздник обязательно включает в себя дегустацию вина и сыра (куда же без них) и всевозможные развлечения.
Вот где сдержанные и холодноватые швейцарцы проявляют свой истинный темперамент. После сожжения чучела снеговика следует не менее увлекательная программа. Швейцарцы обожают салюты и фаер-шоу, во время которых заметно их пристрастие к огненной стихии.
Тех, кто впервые посещает Швейцарию, поражает чистота городских улиц. «Мусорная» проблема совсем недавно стала одной из самых главных для швейцарцев, а потому они решили бороться с загрязнением радикально и со свойственной этому народу педантичностью. Сегодня швейцарцы чётко сортируют отходы, а для пластика, стекла или бумаги имеются отдельные контейнеры.
Казалось бы, всё логично, но даже здесь проявляется нотка швейцарского менталитета. Приведу пример. Если вы собираетесь выбросить чайный пакетик, то разделить его придётся на три составляющих. Не хотите? Тогда готовьтесь заплатить штраф – специалисты легко вычислят хозяина пакетика после анализа мусора.
Наверное, немало традиций швейцарцев могут показаться странными или даже смешными представителям других стран. Но давайте глубже оценим ситуацию. Сегодня Швейцария является одним из самых прогрессивно развивающихся государств, а культура её народа сохранилась ещё со времён Средневековья. Все ли могут так успешно сочетать прошлое и настоящее, а заодно идти в будущее? Наверное, в этом и заключается главная «изюминка» швейцарцев.
